Le migliori materie prime del territorio per piatti unici



On the Road è l'agriturismo immerso in una location suggestiva, il parco del Volturno. Le sale interne ed esterne sono arredate e curate nei minimi particolari. Il ristorante di Limatola è rinomato per i piatti casarecci, tipici del territorio, esaltati dall'esperienza e dalla fantasia dei cuochi e dal sapore inconfondibile degli ingredienti locali. On the road vi aspetta a pranzo e a cena, così come per celebrare i vostri eventi.

Gli antipasti


All'agriturismo On the Road a Limatola, gli antipasti sono il fiore all'occhiello. I taglieri a base di verdure, salumi e formaggi locali, il modo migliore per introdurre i gustosi primi e secondi piatti.


Le portate sono accompagnate da crostoni di pane casareccio appena sformato e da stuzzicherie, sott'oli e sott'aceti.


Affidatevi personale e lasciatevi consigliare sui migliori piatti stagionali.

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I primi


I primi piatti sono tra i più apprezzati dai nostri clienti: nel ristorante di Limatola la pasta, anche fatta in casa, sposa i sughi della tradizione campana, tutti preparati con le materie prime prodotte all'interno dell'agriturismo.


I nostri primi sono preparati con procedimenti semplici e tradizionale per valorizzare la freschezza delle materie prime.


Oltre alla pasta fatta in casa, utilizziamo pasta con le migliori farine e trafilata al bronzo. I nostri primi piatti vi conquisteranno con il gusto e la freschezza e la genuinità degli ingredienti.

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I secondi


All'agriturismo on the Road i secondi sono genuini, gustosissimi e assortiti.


Carni rosse e carni bianche, cucinate alla brace o rosolate con sughetti con erbe e aromi. 


Si tratta di tagli di carni pregiate, preparate al cognac, alla bordolese, oppure alla griglia come il tomahawk, servito con contorno di verdure e patate.

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Le pizze


Agriturismo On the Road è un punto di riferimento a Limatola per la degustazione di pizze preparate con ingredienti di stagione e a chilometro zero.


Sono cotte esclusivamente nel forno a legna, e mentre l'impasto è lavorato alla maniera tradizionale, con una lunga lievitazione e una alta idratazione. 


Le nostre pizze sono un piatto gustoso, ideale per accompagnare incontri conviviale all'insegna dei sapori tradizionali, e per sperimentare nuovi e coinvolgenti abbinamenti di gusto.

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